香辣的宫爆板筋怎么做美味好吃

宫爆板筋是用牛板筋和蒜苗，大蒜等一会辅料爆炒而成的，大家喜欢牛板筋的大部分缘故都是其味道香辣，我们通过爆炒后，不但能将这种香辣的味道深深的融入其中，还可以将牛板筋变的更加熟软有味，相信爱吃牛板筋的吃货们在试过有嚼劲的板筋后，也更想来试试这种熟软有味的牛板筋吧，那就更我们一起来是试一试吧。

主料

辅料

具体步骤

先将蒜苗洗干净然后切段，大蒜切片就可以。

板筋切成丝状（稍微可以切粗一点）

将切好的板筋放入碗内，加入白糖,少许盐,一勺甜面酱,大蒜，蒜苗白色部分

搅拌均匀腌制5分钟左右

将植物油倒入锅内，先热会油

再将板筋倒入锅内爆炒，这时可以将蒜苗绿色部分放入锅中一同爆炒

翻炒几下后加入酱油（少许），酱油是用来调色的不必加太多

加入一勺辣椒油，翻炒几下就可出锅

就这样出锅拉

烹饪技巧

甜面酱可以根据个人的喜好来酌情放料