五味俱全的酱牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :500辅料
姜 :5盐 :2
冰糖 :50
酱油 :5
八角 :3
香叶 :5
葱 :5
1.牛肉切成小块儿,用水煮一下,煮去浮沫,备用
2.准备好材料,冰糖,八角,香叶,酱油,盐,葱,姜
3.锅内放油之后放入姜,八角,香叶,炸出香味儿,放入牛肉
4.放入冰糖
5.炒的焦焦的时候可以放入酱油和水开始炖,大约炖30分钟,能炖得好一点儿,再放点儿盐,调下味就可以了
6.出锅了
买来牛肉提前用清水浸泡可以更好的清除牛肉内的血水,以避免长时间的焯水而降低肉香味