老人最爱柔软蛋糕怎么做美味好吃
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这道如糯可口的柔软蛋糕一定是老人和宝宝的最爱，柔软蛋糕，在外观上颜色金黄漂亮而诱人，其中添加了牛奶和蛋黄的，口感很好，可以开胃健脾，与此同时还可以补充蛋白质和钙等多种营养成分，吃起来超柔软细腻，可以说是两全其美，味道甚好。对于喜欢西点的老人和孩子来说是不错的选择。
主料
蛋黄 ：50蛋白 ：50
牛奶 ：100
糖粉 ：20
糖 ：30
黄油 ：30
面粉 ：300
辅料
盐 ：适量柠檬汁 ：适量
具体步骤
将黄油融化备用。
先拌蛋黄部分，将牛奶加入糖粉中，搅拌均匀。
加入黄油，搅拌均匀，加入面粉和蛋黄搅拌均匀备用
蛋清部分，将蛋白和柠檬汁加入砂糖中搅拌均匀
将打好的蛋白倒入蛋黄面糊中，用刮板搅拌均匀
将搅拌好的蛋糊倒入模具中，入烤箱烤制30分钟即可
