豉香砂锅排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.29W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
小排 :1斤辅料
料酒 :1勺生抽 :1勺
老抽 :半勺
糖 :少许
耗油 :1勺半
姜 :1块
蒜 :2个
豆豉 :少许
油 :3勺
1. 排骨洗净,用清水泡10分钟,同时加入少许料酒一同浸泡。
2. 加入1勺料酒,生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,耗油1勺半,腌制3小时。
3. 姜片和蒜瓣铺好
4. 把排骨和腌排骨的汁都放进锅中,豆豉和蒜瓣炝锅后一起放入锅中。大火烧开后小火焖煮25分钟。
主料
小排 :1斤辅料
料酒 :1勺1. 排骨洗净,用清水泡10分钟,同时加入少许料酒一同浸泡。
2. 加入1勺料酒,生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,耗油1勺半,腌制3小时。
3. 姜片和蒜瓣铺好
4. 把排骨和腌排骨的汁都放进锅中,豆豉和蒜瓣炝锅后一起放入锅中。大火烧开后小火焖煮25分钟。