咸甜适中的蜂蜜柚子茶怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料
白色蜜柚 :1个辅料
冰糖 :0.3斤蜂蜜 :5勺
具体步骤
1.1,柚子刨下来薄薄一层皮,用盐腌上,放到冰箱里冷藏一夜。
2.2,别怕麻烦,把柚子肉一点点剥出来,白色筋越少越好,味道好不会苦!
3.3,第二天早晨,取出腌制一夜的柚子皮,清水清洗干净,放到养生壶里,和冰糖一起熬煮,15分钟。
4.4,柚子皮熬煮好了以后放入柚子肉,捣碎,熬煮,直到柚子茶变成好看的琥珀色,粘稠状。
5.5,拌入蜂蜜,晾凉,就可以冲茶喝了!我自己实验了,因为柚子皮腌制一夜,又先熬煮所以不会苦,味道非常好!
柚子一定要用白色柚子,如果想不苦,就要把柚子皮腌一夜,然后用冰糖先熬煮柚子皮,再放柚子肉!