南方特色之杂咸 - 腌菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
西蓝花根部 :适量胡萝卜 :适量
辅料
普宁豆酱 :适量老抽 :适量
白糖 :适量
1. 西蓝花根部和胡萝卜切成小丁,先用盐腌出水后把盐水倒掉.
2. 锅中烧开水把菜丁放进去焯一下沥干.
3. 锅中洗净后加入普宁豆酱和老抽,少许白糖烧开后把菜丁加入快速拌匀后关火.
4. 稍凉后放入瓶中即可,基本上这样可以吃一个星期也没问题.
主料
西蓝花根部 :适量辅料
普宁豆酱 :适量1. 西蓝花根部和胡萝卜切成小丁,先用盐腌出水后把盐水倒掉.
2. 锅中烧开水把菜丁放进去焯一下沥干.
3. 锅中洗净后加入普宁豆酱和老抽,少许白糖烧开后把菜丁加入快速拌匀后关火.
4. 稍凉后放入瓶中即可,基本上这样可以吃一个星期也没问题.