豆角大酱烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
五花肉 :500豆角 :300
葱姜 :适量
辅料
酱油 :适量韩式大酱 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,姜切片
2. 五花肉切块后焯水并冼净,锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄
3. 烹入料酒,翻炒,下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色
4. 倒入开水没过肉,大火烧开后改小火焖一个小时
5. 倒入豆角,下入鸡精调味,继续焖至豆角断生即可