美味的酸奶提子玉米蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟酸奶提子玉米蛋糕,口感松软、顺滑,用酸奶代替牛奶,香味更是浓郁,还真的是又美味又低热量,非常的喜欢,给自己做点早餐,还可以留到下午晚上,当作甜点配牛奶一起吃,这是不错的选择,又容易做,这是我这个菜鸟都能做,那一定很简单,、有很好吃。
主料
低脂面筋 :100鸡蛋 :6个
酸奶 :100
提子 :适量
玉米粉 :20
辅料
玉米油 :40糖 :50
具体步骤
1.鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无无油器皿中备用,蛋黄加入酸奶,油,糖拌匀。
2.筛入低粉和玉米粉 ,拌匀成无颗粒的面糊备用。
3.提子切成粒备用,蛋清分三次加糖打发至硬性蛋白即可,取三分之一蛋白至面糊中拌匀,倒入剩余的蛋白至面糊中切拌均匀,加入提子拌匀。
4.倒入两个6寸模具中轻震几下,送入已经预热的烤箱中层160度40分钟,烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉即可。