好吃不腻的艾叶煎蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.65W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
艾叶 :50鸡蛋 :180
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备原料
2.只取艾叶最嫩的叶子与心食用
3.洗干净,先泡泡水,让它更干净点。
4.鸡蛋打发备用
5.锅内坐水,放艾叶焯水
6.然后捞出放入冷水内
7.跟着把水分抓干
8.再剁的细一点,如果想偷懒,不剁也是可以的。
9.把剁细的艾叶加入蛋液内
10.加入适量的食用盐
11.平底锅烧热,放入适量的油润锅
12.倒入蛋液
13.两面煎至金黄色
14.出锅,切成蛋饼食用吧。据说有美容的功效哦。
煎蛋的锅一定要热,且锅内的油一定要足量,这样煎蛋才不至于巴锅。