懒人版酸辣蕨根粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.3W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
黄瓜 :1段蕨根粉 :适量
辅料
蒜 :2个小米辣 :3个
花生 :适量
芽菜 :适量
香葱 :1个
香菜 :1个
具体步骤
1.蕨根粉用温水泡一下
2.花生放油里炸一下(凉油时就放花生米,待花生飘起来并有响声时捞出)
3.锅里放油放葱段,姜片,香叶,大料,白扣炸
4.搅拌一会后放提前泡好的辣椒段继续炸
5.小米辣切段,香葱切段,蒜切末,黄瓜切丝,花生米备用
6.蕨根粉放开水里焯一下
7.蕨根粉里放一点糖,多放陈醋,放辣椒油,一勺芽菜搅拌均匀即可