鲜嫩的酸辣蕨根粉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先用不粘锅把芝麻烤熟.

2.锅中烧水煮蕨根粉

3.炒熟的芝麻放凉.蒜切成蒜粒.

4.煮软的蕨根粉,用凉开水过几遍.

5.蕨根粉上放芝麻,蒜粒,盐,鸡精,醋,蚝油,辣椒面.

6.另起一锅放花生油,油热后浇在辣椒面上.拌匀即可.

烹饪技巧

蕨根粉很难煮,一定要煮软,而且要注意不要糊锅底哦.