红烧鱼(简单版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鱼头 :1个鱼子 :250
辅料
蒜 :适量生抽 :适量
姜 :适量
葱 :适量
醋 :适量
红烧汁 :适量
八角 :适量
盐 :适量
1.准备好葱姜蒜及八角。
2.鱼头洗干净,拍上干粉。
3.鱼籽清洗干净。
4.放入锅中,用油煎至金黄。
5.锅加少许油,爆香葱姜蒜,八角。加入适量清水,放入鱼头和鱼子,调入盐,生抽,红烧汁。
6.大火烧开,中火炖40分钟到一小时,大火收汁即可。
如果接受不了鱼籽,可以不放。