健康美食年糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟我们的传统年糕多用糯米磨粉制作而成,而糯米是江南一带特有的农作物。年糕的种类有很多。南北方之分。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕以蒸、炸为主。而南方年糕除了蒸、炸还可以煎。成为早茶文化中不可缺少的一物,深受人们的喜爱。
主料
糯米粉 :500g辅料
水 :适量具体步骤
1.准备好材料。
2.缓缓加入冷水。
3.加至可以拉丝的糊状即可。
4.现在可以上锅蒸了!
5.蒸道到这样就行了。
6.做好后凉一凉,沾点冷水可以弄成各种形状。
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