美味家常沙茶大鸡排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :2片地瓜粉 :65公克
沙拉油 :600㏄
蚝油 :1大匙
辣油 :1小匙
酒 :1小匙
沙茶粉 :1小匙
盐 :1/4小匙
糖 :1/2小匙
辅料
1. 鸡胸肉去皮拍扁,横剖成两片,加入所有调味料拌腌,并以手掌略压紧实,两面沾上地瓜粉,再次以手掌略压紧实
2. 锅中倒入沙拉油,加热至185℃~190℃,放入作法1的鸡胸肉片炸熟,呈金黄色,捞起沥干油分即可
主料
鸡胸肉 :2片辅料
1. 鸡胸肉去皮拍扁,横剖成两片,加入所有调味料拌腌,并以手掌略压紧实,两面沾上地瓜粉,再次以手掌略压紧实
2. 锅中倒入沙拉油,加热至185℃~190℃,放入作法1的鸡胸肉片炸熟,呈金黄色,捞起沥干油分即可