家常沙茶肉酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.16W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪瘦肉 :300辅料
胡椒粉 :适量老抽 :1匙
沙茶酱 :2匙
青椒 :适量
大蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.瘦肉切成粒状。
2.下适量盐、鸡精、胡椒粉、蒜末腌制。
3.锅热油,下腌制好的瘦肉炒至变色。
4.加入2匙沙茶酱,炒匀。
5.加入老抽 料酒 适量凉开水,煮开。
6.最后加入青椒圈、葱花即可。
肉酱一次可以多做点,冷藏在冰箱里,拌面的时候就可以拿出来吃了。