美味的虾仁炒刀豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
刀豆 :300虾仁 :30
辅料
植物油 :适量蒜片 :少许
料酒 :适量
葱姜汁 :适量
白糖 :少许
盐 :少许
胡椒粉 :少许
水淀粉 :适量
高汤 :适量
1. 刀豆洗净,斜切成段,虾仁洗净,去除沙线。
2. 锅内放植物油烧热,下蒜片炝香,放下干虾仁,煸炒出香味后,下入白糖,烹入料酒,葱姜汁,倒入刀豆炒匀。
3. 注入高汤,盐,炒至熟透,加鸡精,胡椒粉,用水淀粉勾芡,出锅即可。