美味剁椒鲈鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鲈鱼 :600百叶 :200
辅料
盐 :1小勺料酒 :20ml
剁椒 :两大勺
泡山椒 :10颗
蒸鱼豆豉酱油 :1大勺
葱姜 :适量
具体步骤
1. 准备调料,百叶切丝葱姜切小段
2. 百叶铺到盘底,撒些葱姜丝
3. 摆上料酒盐腌制好的鱼,肚子里放葱姜鱼上撒葱姜
4. 锅里放油烧热,放入剁椒山椒煸炒
5. 浇入豆豉油,浇上炒好的剁椒,锅放水摆入鱼大火蒸20分钟
6. 蒸好的鱼撒些拍碎的花椒和蒜末
7. 锅再放油烧热立刻浇到鱼上,撒上香菜就可以了