宝宝鳕鱼肠包菜鸡蛋面怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟宝宝吃什么一直是为难各位妈妈们的永恒主题。哪道菜可以让想宝宝吃饭,甚至是爱上吃饭呢?或许,这道宝宝鳕鱼肠包菜鸡蛋面可能一个不错的选择。鳕鱼肠味道鲜美,鸡蛋口感丝滑,包菜让营养更均衡,这样的搭配让长出牙后的宝宝怎能不爱呢?
主料
鸡蛋 :半个鳕鱼肠 :半根
手工挂面 :适量
包菜 :3片
辅料
葱 :适量小葱 :适量
茴香面 :适量
花椒面 :适量
儿童酱油 :适量
五香粉 :适量
姜粉 :适量
具体步骤
1.手工挂面掰成2厘米
香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
10.最后加儿童酱油。造成喽~
1、注意油热温度,把握不要把包菜炒焦。