芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法 - 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做
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“新鲜的鱿鱼就是好吃!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤
1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!
2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!
3、热油锅,把芹菜蒜苗先爆炒熟,盛起来备用!
4、再次热油锅,把鱿鱼倒入炒锅,盖好盖子!
5、一分钟后打开盖子,翻炒片刻!
6、鱿鱼炒熟后,把芹菜蒜苗倒入炒锅,翻炒,然后把淀粉糖水倒入炒锅!
小窍门
热油锅后一定要大火爆炒鱿鱼!