酸包菜的做法 - 酸包菜怎么做
来源:飘香吧 4.38K
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
酸包菜的做法步骤
1、白菜洗干净放大太阳☀️下晒一天。
2、焉焉的这个样子。
3、切碎放适量盐拌匀,装瓶子里,倒扣,瓶口用水封住,室温放两天就好。
4、腌渍好的酸包菜金黄色的。
5、猪油放青红辣椒、大蒜末。
6、倒入酸包菜大火翻炒。
7、放入生抽调味。
8、下饭神器。
小窍门
装包菜的瓶子必须无水无油。