小酱黄瓜的做法 - 小酱黄瓜怎么做
来源:飘香吧 1.37W
“制作简单,清口”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
小酱黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净后晾干
2、晾干后放入盆中抹上盐
3、放入葱片,姜片,辣椒
4、放入红糖
5、加入酱油和白醋
6、倒入白酒
7、拌匀后,盖上盖子
8、四十八小时后,即可食用
小窍门
酱黄瓜盐要多放,不怕多,酱油、红糖也要稍多一些,白醋、白酒适量,葱姜三五片即可,辣椒以个人口味用量。酱黄瓜腌制好后切成小块,是喝粥的好伴侣。
“制作简单,清口”
1、黄瓜洗净后晾干
2、晾干后放入盆中抹上盐
3、放入葱片,姜片,辣椒
4、放入红糖
5、加入酱油和白醋
6、倒入白酒
7、拌匀后,盖上盖子
8、四十八小时后,即可食用
酱黄瓜盐要多放,不怕多,酱油、红糖也要稍多一些,白醋、白酒适量,葱姜三五片即可,辣椒以个人口味用量。酱黄瓜腌制好后切成小块,是喝粥的好伴侣。