小吃 香炸鱼片的做法 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片怎么做 来源:飘香吧 3.1W “其实这个是偷懒的做法,本来想做干锅麻辣鱼的,后来实在太懒了,鱼弄好之后实在懒得弄成干锅的了,就直接当零食拿着吃了。” 食材明细主料草鱼段 (适量)辅料盐 (适量)花椒粉 (适量)淀粉 (适量)鸡蛋 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香炸鱼片的做法步骤1、选用草鱼中间的位置(因为比较好切)去骨。2、切成厚约3mm左右的鱼片,然后加盐,花椒粉先腌一下。3、腌制的鱼片放入冰箱醒一会待用4、炸之前加入干面粉,鸡蛋搅拌,让鱼片挂浆。5、鱼片外层过上淡淡的一层面糊,起油锅,油温7成时入锅开炸。6、鱼片入锅之后小心翻面,让两面都均匀炸过。7、两面炸至深金黄色出过。8、入锅想做麻辣鱼的,不需要炸时间特别长,稍微入锅一下就好,然后将鱼片捞出备用,自己偷懒了,干脆省略了后面的步骤,直接就将鱼片炸熟了,手抓着就能吃了。9、好吧,我偷懒了,炸好了就直接吃了。鱼片外层酥,里层嫩,鱼肉经过腌制之后味道刚刚好。配点小酒,滋润的很啊! 零嘴 香炸鱼片的家常做法 解馋 香炸鱼片怎么做好吃 炸鱼 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片的做法步骤 香炸鱼片 香炸鱼片怎么做 香炸鱼片的做法 香炸鱼片的最正宗做法