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食材明細主料蓮藕(1段)胡蘿蔔(1根)黃豆(300克)輔料小蔥(兩根)蒜末(少許)薑末(少許)生抽(適量)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(適量)澱粉(少許)白熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分...
食材明細主料小饅頭粒(適量)輔料鮮香菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)調料耗油(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒三丁的做法步驟1、饅頭切丁備用。2、胡蘿蔔,香菇,萵筍切丁備用。3、鍋內放入少...
食材明細主料土豆(1個)毛豆米(適量)白乾(適量)輔料黃豆瓣醬(適量)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)醬炒素三丁的做法步驟1、食材,土豆,白乾,毛豆米,蒜。2、土豆去皮切丁,白乾也...
“色彩分明,味道鮮香,是一道營養美味的家常菜!”食材明細主料香豆乾(適量)胡蘿蔔(半根)豌豆粒(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三色丁的做法步驟1、備好食材:香豆乾切成丁,胡蘿蔔去皮切成...
“過年啦,都想吃點清淡的。這道菜顏色鮮豔,紅色,黃色,綠色的搭配。用簡單的方法炒一炒營養,美味可口。”食材明細主料玉米(一把)青豆(一把)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許)濃縮雞汁(半匙)色拉油(二匙...
“春天的豌豆,個頭兒大,味道鮮,口感糯。它能和很多蔬菜搭配,圓鼓鼓的小模樣,看著可愛,吃著好吃。”食材明細主料豌豆(1碗)杏鮑菇(2根)胡蘿蔔(1根)調料油(20克)鹽(2克)生抽(10克)清水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆素三丁的做...
“今天是母親節,關於母親,我們想要說的太多太多,可是,許多時候,卻不知該從何說起。早晨起床後,想起今天是媽媽們的節日,就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語,幾句簡單的問候,但是我知道,她的心裡一定已經暖暖暖暖的。這就是母親...
“大魚大肉的同時吃點素菜有益健康但是在保證吃素的同時一定要控制脂肪攝入,就像油炸茄子雖是素菜卻一點也不低熱量但是減少了油脂口味上有所寡淡,我就用醬來調和一下,不僅低脂還醬香濃郁”食材明細主料杏鮑菇(適量)毛豆(適...
食材明細主料豬肉(一塊)輔料香菇(七朵)黃瓜(一根)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一根)配料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素三丁炒肉的做法步驟1、把有原料備齊,洗乾淨。2、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、豬肉都切成...
食材明細主料毛豆(250克)杏鮑菇(1根)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香三素的做法步驟1、食材:毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將杏鮑菇...
“黃豆醬是廚房裡常見的調味料。做的方法也很多。醬炒素丁是媽媽在夏天常做的一個家常菜。好久沒吃這個菜了,今天就來做做吧”食材明細主料黃豆(適量)豆乾(適量)茭白(適量)花生(適量)肉丁(適量)輔料糖(適量)黃豆醬(適量)油(適量)微辣(口...
“簡單易做的快手家常菜,醬香美味,營養均衡,健康減脂。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)豆角(10根)輔料蔥(1段)蒜(2瓣)姜(2片)調料辣味川香汁(2勺)甜麵醬(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(1勺)雞精(半勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆素三...
“一碗素面,也可以吃的津津有味,醬香味十足,搭配三蔬,味道好極了!”食材明細主料麵粉(適量)蝴蝶蘭花水(適量)輔料黃瓜(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(一個)水澱粉(適量)雞精(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮...
食材明細主料臘腸(2根)豇豆(250g)豆乾(150g)輔料黃豆醬(適量)油(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁(豇豆切丁前先焯水)。2、起油鍋。3、先炒臘腸讓出油。4、加入豆乾和豇豆炒制9...
“一道全素的菜略有一點燒烤風味兒不喜歡吃蔬菜的小朋友可以試一下。豆腐乾根配上蓮藕和土豆丁,特別的美味。”食材明細主料蓮藕(一根)土豆(一根)豆腐乾(一塊)青椒(半個)青蒜苗(二根)紅椒(半個)輔料燒烤粉(半匙)五香粉(半匙)色拉油(二匙...
“這是用金格勒醬自制的醬肉,醬香濃郁,顏色鮮亮,搭配蔬菜,更營養,是我老公的大愛,可是吃太多肉對身體不好,於是搭配了些蔬菜一起,這樣既營養也美味”食材明細主料醬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適...
“前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了,還剩下大半瓶。想到用它來做麵食應該還不錯。作為一位正宗的南方人,平時吃麵的機會比較小。其實麵食是比較容易消化的,營養物質更容易被吸收,而米飯則不容易消化,所以...
食材明細主料火龍果(半個)輔料胡蘿蔔(兩根)土豆(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新素炒三丁的做法步驟1、把火龍果切開,把肉用勺子挖出來,切成小丁2、把土豆和胡蘿蔔都切成丁3...
“家庭做菜,首先講求個味道,其次才是好看。您光講求好看,而吃起來食如嚼蠟,呵呵,那不應是考慮範圍之內的事。因此,在家您要先講求自己做的菜好吃,逐漸再往好看方面發展,便有希望達到酒店的水準!有些朋友和我聊天,說,準備買些什麼...
“每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裡放...
“先生很少炒菜拍照了,偶爾釋出幾個他的菜,那都是存貨。但聽說我中了一瓶“金龍魚•外婆鄉小榨”菜籽油時,竟然破天荒地下廚拍照了。他這是給我面子呢,還是給金龍魚面子呢~~還是給金龍魚面子呢~O(∩_∩)O~食材是家裡的“...
食材明細主料玉米粒(90g)四季豆(50g)胡蘿蔔(50g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)蠔油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開,倒入三丁,放點鹽焯水,半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋...
食材明細主料毛豆(350g)輔料土豆(200g)香乾(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮,買來做個素三丁。2、毛豆剝好,土豆切丁,香乾切丁,3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水,焯水可以...
食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)姜(幾片)輔料油(適量)生抽(兩勺)糖(一勺)醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜素三丁的做法步驟1、準備食材2、各種材料切丁3、熱鍋放油4、放入薑絲5、放入土豆6、放入胡蘿蔔和...
“做《蒜泥西蘭花》剩下的西蘭花根莖,做《咖哩雞肉土豆丁》剩下的土豆和胡蘿蔔,這次全部搞定了…哇哈哈哈…週末一到,就來做一個簡單,營養又健康的邊角餘料丁丁吧…”食材明細主料西蘭花根莖(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適...
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