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“做好一款烤肉醬,可以運用到很多食材中。比如烤雞翅,烤肉,烤肋條,烤梅肉等等。聖誕節的時候第一次用這款烤肉醬烤了肋條,直接手抓了就啃光了,可想而知這味道如何了。”食材明細主料白洋蔥(70g)黃油(25g)蔓越莓幹(40g)熱水(40g)輔料...
“蔓越莓,又稱小紅莓,是一種小小的紅色果子,新鮮的果子常用來做果汁或果醬,而乾的蔓越莓對玩烘焙的tx來說並不陌生。上週為了做瑞典肉丸,買了一桶小紅莓,除了一少部分被我用來做瑞典肉丸必備的小紅莓醬,還剩下好多,於是便有了...
“沒有烤箱的童鞋用炒鍋也可以烤雞翅哦!蔓越莓醬烤雞翅,雞翅經過蔓越莓燒烤醬的醃製,口感酸甜不膩,做法超級簡單,您還不趕緊試試!”食材明細主料雞翅(6個)蔓越莓燒烤醬(2湯匙)輔料料酒(1湯匙)糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普...
“麵包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉(400克)水(160毫升)雞蛋(2個)黃油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(適量)輔料鹽(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麵包卷的做法步驟1、麵包機桶...
“有了蔓越莓烤肉醬,烤肉變得超簡單。某人下班回來聞到味道,就問我在烤什麼,哈哈~獨一無二的味道,外面可買不到哦~”食材明細主料梅肉(400g)輔料蔓越莓烤肉醬(80g)蜂蜜水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓醬烤梅肉的...
食材明細主料蔓越莓幹(200g)砂糖(60g)鮮榨橙汁(1個橙子)橙皮(1個橙子)陳皮粉(5g)鹽(2g)輔料黑胡椒(2g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓香橙醬的做法步驟1、原料:蔓越莓幹:200g砂糖:60g鮮榨橙汁:1個橙子橙皮:1個橙子陳皮粉:5g鹽:2g...
“蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度,非常適合混合了奶油的甜點,下午茶,開始吧”食材明細主料戚風蛋糕(適量)蔓越莓果醬(5g(表面裝飾))輔料奶油(150g)吉利丁粉(6g)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓果醬慕斯的做法步驟1...
“想吃零食怎麼辦,煲劇怎麼能少得了零食呢?那麼多的零食,最愛的就是肉類的,這次做的是蔓越莓口味的豬肉脯,感覺有點小清新,想吃的可以自己做起來。”食材明細主料豬肉(350g)輔料蠔油(10g)生抽(10g)蔓越莓燒烤醬(10g)紅曲粉(2g)鹽(1勺)雞...
“年糕蒸著吃是約定成俗的吃法,今天搞搞新意思:烤著吃。甜中帶絲絲酸,來自蔓越莓乾的甜酸,有嚼勁,表皮酥脆,內裡軟糯,情不自禁多吃雞塊。”食材明細主料糯米粉(150g)牛奶(140g)玉米油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)白砂糖(30g)調料雞蛋液(55g)香...
“簡單好做,又很有氣氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果醬,加上口感棒棒的千層酥皮,做下午茶或者朋友小聚,都不錯呀。。”食材明細主料蔓越莓幹(30克)糖(8克)水(少許)玉米澱粉(少許)輔料千層酥皮(2張)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通...
“很多朋友不太喜歡重油的蛋糕,但這款蔓越莓藍莓果醬蛋糕吃起來一點也不膩,做起來簡單,配一杯咖啡當下午茶,最好不過了.”食材明細主料黃油(100G)糖粉(80G)雞蛋(3只)低粉(160G)蔓越莓(若干)藍莓果醬(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(...
“🎄祝各位熊粉們誕快樂!!🎄音樂+食物,瞬間就能帶給你聖誕的感覺~🎅今天去沃爾瑪買東西,發現有新鮮的蔓越莓出售。平日見慣了袋裝的蔓越莓幹,這種新鮮的蔓越莓還是頭一次見呢!毫不猶豫!買買買!回家後迫不及待的嚐了一顆,呵呵...
“買了好多蔓越莓,各種想辦法消耗它”食材明細主料蔓越莓幹(三大把)白糖(隨意)輔料米酒汁(適量(正好沒過蔓越莓))果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香蔓越莓醬的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、將自制米酒的米酒汁分離出來3、...
“這周忙著上課,基本沒怎麼好好做飯,週末想吃肉了,清早起來小火慢燉了一鍋可口的蔓越莓紅燒肉,滋味甚好,估計又要兩碗米飯了”食材明細主料美國蔓越莓果汁(30ml)美國蔓越莓果乾(10克)豬五花肉(500克)輔料糖(少許)姜(1塊)生抽(10ml)花雕...
“分得一些冷凍蔓越莓,蔓越莓極酸,一般用來做成各種製品。那就熬個果醬吧,畢其功於一役,一次性全部解決掉用了很多糖去削弱那酸味顏色很不錯。。。”食材明細主料冷凍蔓越莓(350克)白糖(250克)鹽(2克)水(少量)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
“很簡單美味的一款小點心感覺新增蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃,烤的過程中都滿屋飄香吃起來香酥中又帶有嚼勁兒,吃過就不想停嘴”食材明細主料低粉(110克)蔓越莓幹(50克)輔料黃油(40克)蛋液(25克)泡打粉(2克)配料糖粉(40克)鹽...
“蔓越莓酸酸甜甜的,很適合夏天,今天做的這款蔓越莓餅乾操作簡單,成功率也很高,對於烘焙新手來說是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅乾”食材明細主料低筋麵粉(135克)輔料蔓越莓幹(35克)黃油(75克)細砂糖(60克)蛋液(15ml)酸甜...
“每年農曆二月八年級,傳說是龍抬頭的日子,在江浙地區有吃年糕的習慣,以求腰板硬朗,耐得勞作,故稱“撐腰糕”。這款年糕用烤的方法來做,加了蔓越莓,更加健康,而且美味。”食材明細主料糯米粉(500克)細砂糖(120克)雞蛋(4個)牛奶(400克)植...
食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)蔓越莓(1碗)麥牙糖(4匙)表面蛋液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬:用適量的水煮蔓越莓,待煮至軟...
“買了好多蔓越莓幹,平時沒事就配酸奶吃,或者配冰粉。想著用蔓越莓幹做點果醬,沒事陪著麵包吃,也是不錯的選擇。用蔓越莓幹做果醬,想吃隨做,也不受季節限制,很方便。”食材明細主料蔓越莓幹(兩把)水(適量)輔料白糖(自選)檸檬汁(少量...
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麵粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁...
“——致被我遺忘的蔓越莓和蘋果。——嗯,不加糖。”食材明細主料蔓越莓(半碗)蘋果(3個)輔料新鮮薄荷葉(3片)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄荷蔓越莓蘋果醬的做法步驟1、準備好食材,蘋果切丁。2、選果醬功能,中途加了一杯...
“曾經用蔓越莓醬烤過羊肋排,味道很驚豔。今天閒著沒事,正好家裡有蔓越莓燒烤醬和雞翅,於是拿出來烤烤。其實雞翅我做過很多種口味了,但是今天的這個蔓越莓口味感覺還是最合我胃口的,成品味道清香,口感酥脆,香甜的果味中還帶...
食材明細主料低筋麵粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋液,攪拌均勻3、加入切碎的蔓越莓幹...
食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(110g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)白糖(50g)白砂糖(少許)調料酵母粉(2g)蔓越莓幹(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔓越莓烤饃的做法步驟1、把牛奶,雞蛋,白糖,油放麵包桶裡。2、放入麵包粉,酵母,鹽。3、把...
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