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“重慶的天氣是熱火朝天的,人也越來越懶了,不知道吃什麼好?總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖哩雞,就是為了省事而做的,做一大鍋,夠我家三口人吃上2,3頓了,既簡單又有營養,又不失美味,可以搭配米飯也可以搭配麵條,一舉幾...
“說起咖哩美食,就會讓我們想起最容易做的咖哩雞,但是地道了咖哩雞,除了香料之外,也不可缺少椰漿,而正因為椰漿,更能激發出咖哩的香味,來上一口,回味中充滿著咖哩加上椰子的香氣,真是好有滿足感和幸福的味道窮,好吃根本停不下來...
“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖哩雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖哩的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主料雞肉(400g)雞湯(225ml)椰汁(225ml)小...
“濃郁的東南亞風味,調入濃厚的椰漿之後,口感十分柔和,香氣濃厚,香菜、黑胡椒更加提升了這道美食的風味。”食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)洋蔥(50克)青豆(50克)檸檬(半個)香菜(1棵)輔料咖哩塊(1塊)椰漿(250毫升)魚露(1湯匙)黑胡椒(1茶匙)...
“超級簡單,自己也能做出好吃的咖哩飯”食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料咖哩醬塊(三塊)水(半碗)配料鹽(半勺)料酒(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金咖哩飯的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔切為滾刀塊。鍋內做水...
“好像很多什麼什麼咖哩飯都是一碗咖哩菜蓋在一碗白米飯上面。對蓋澆飯沒什麼興趣,更樂意一鍋出。好在還有一種飯叫做咖哩炒飯,正好來用這個原味咖哩。翻翻了冰箱,好像能有的配菜都比較素。正想著就來個素炒咖哩飯,卻猛然...
“這個咖哩是用炒香椰絲在咖哩做好後倒入一起收汁的做法,加入椰絲咖哩口味濃郁很香,特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏溼口感形成了強烈的對比;咀嚼著椰絲,品嚐著咖哩雞塊的香辣口感,是一種特殊的享受。”食材明細主...
食材明細主料米飯(一碗)培根(兩片)洋蔥(半個)青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料雞蛋(一個)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)胡椒碎(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金咖哩炒飯的做法步驟1、將培根、洋蔥、紅椒、青...
“最近買了椰汁,然後突然又想吃咖哩了~所以,今天就做了這道椰香咖哩雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖哩(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰...
“前天做黃金咖哩雞,還剩下一塊咖哩,想著趕緊用掉吧,否則放著放著,就會忘記的。調料櫃裡很多調料就是這樣浪費的。今天老公買了對蝦,我配了一個洋蔥,放塊咖哩,做了黃金咖哩蝦---”食材明細主料對蝦(350克)洋蔥(1個)輔料油(適量)鹽(...
“咖哩飯在現代家裡中已經不陌生了,我小的時候家裡的餐桌上還沒有咖哩,再後來餐廳出現了咖哩飯,因為它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜歡吃咖哩,但也到不了瘋狂喜愛的...
“金包咖哩雞超級吃,之前幾次想在家做,不是忘買了咖哩塊就是忘了買吐司,今天總算是東西齊全才開始動手做,做好後吃在嘴裡就是濃濃的咖哩味配上滑嫩的雞塊,再吃的時候還可以撕上一塊吐司當做主食,唯一有些遺憾的就是咖哩塊買...
“平凡的米飯,打個蛋配點菜,簡簡單單,卻變化無窮。每次做米飯的時候稍微多做一點,存在冰箱裡,簡單的炒一炒,搭配個小菜清湯,就是一頓快手晚餐。不僅營養搭配豐富,顏色多彩鮮豔,又方便快捷。”食材明細主料米飯(適量)輔料洋蔥(適量...
“炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖哩雞塊,結果偷懶就醃了丟冰箱,第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用...
“從市場買了幾隻活螃蟹,水裡放少許鹽把螃蟹放進去,還的加個蓋不然螃蟹全跑光了。做法簡單,而且味道絕美。下來親看過程額...........”食材明細主料螃蟹(500g)輔料洋蔥(50k)紅辣椒(20k)土豆(70k)薑末(15k)蔥段(20k)生抽(少許)蠔油(少許...
食材明細主料雞塊(適量)輔料洋蔥(適量)豌豆(適量)椰汁(適量)配料咖哩塊(適量)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香嫩滑咖哩雞的做法步驟1、原料:咖哩塊、雞塊、椰汁、洋蔥。2、雞腿斬塊,放少量料酒和蔥絲醃製一夜。土豆胡蘿蔔事...
“今天煮婦就用自己的方式,也詮釋一把“時下最火的大黃鴨”,其實也不是我的創意啦~~跟網上學的,你都沒見,網友們照貓畫虎做出的“各種萌態的小黃鴨”有多麼可愛,各種創意無極限啊!建議憂鬱症的人去看看,絕對“治癒系”!”食材...
“咖哩,那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配,配上那濃濃的醬汁,似乎整個世界只有自己,沉浸在那異國風情的美食中,無法自拔!改良版更適合家中操作,簡單的食材、葷素結合,營養均衡。讓胃口大大的滿足。在夏季,節省時間的同時...
“因為雞翅是兒子的最愛,剛好買了椰漿,其他食材一應俱全,就想到了做這道椰香咖哩雞翅。”食材明細主料雞翅中(500克)油咖哩(30克)椰漿(200ml)泰國椰子粉(50克)輔料鹽(8克)白糖(30克)料酒(50ml)清水(1000ml)咖哩(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料雞胸肉(500g)土豆(兩顆)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1顆)豌豆粒(若干)輔料咖哩(2塊)蛋液(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)麵包糠(適量)咖哩(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金咖哩雞排飯的做法步驟1、土豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞胸肉切丁。雞排:雞...
“這是4份的量!後文附雞腿剔骨法!”食材明細主料雞腿(4個)輔料黑胡椒粉(適量)醬油(一匙)牛奶(100ml)咖哩粉(適量)土豆(2個)咖哩塊(適量)洋蔥(1個)胡蘿蔔(2小根)蘋果(1個)芡粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)料酒(一匙)糖(一小勺)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“起這個“黃金咖哩雞”的菜名,是因為用了這個“大喜大黃金咖哩”。第一次使用黃金咖哩,感覺還不錯,與咖哩粉相比,味道淡了些,但是很方便,做好的咖哩雞,湯汁濃郁,拌飯很不錯。”食材明細主料雞腿(500克)土豆(2個)洋蔥(1個)青椒(1個)毛...
“雞中翅,肉質鮮嫩,有溫中益氣,強腰健胃等功效。做法也是多樣化,我家兒子對於咖哩味情有獨鍾,到了夏季做咖哩菜,我喜歡加入椰漿中和咖哩的香辣味以免上火,味道鮮香美味。”食材明細主料雞中翅(500克)輔料油(15毫升)油咖哩(2湯匙)生...
食材明細主料雞腿肉(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(適量)米飯(適量)黑芝麻(適量)輔料咖哩塊(2塊)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金咖哩雞肉飯的做法步驟1、食材切塊2、熱油翻炒3、加300ml水,煮沸去浮沫,放入咖哩塊,煮至咖哩汁變...
“KFC的黃金咖哩豬排飯出來好久啦,雖然被那金黃的色澤誘惑到了,但是一直沒去吃。不就是一盤豬排飯嘛,自己在家也能做出來。不過一直在犯懶,想了很久了也沒行動。這是某天開啟冰箱看見了在冰箱裡躺著的大喜大黃金咖哩,忽然...
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