有關脆皮雞肉串的做法的精選大全
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)澱粉(適量)泡打粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加蔥姜,料酒,鹽,胡椒粉。3、攪拌均勻醃製十分鐘。4、醃好...
食材明細主料雞胸肉(一塊)雞蛋(一個)小油菜(適量)麵包糠(適量)澱粉(適量)泰式甜辣醬(適量)輔料白胡椒粉(少許)五香粉(少許)料酒(一湯匙)生抽(兩湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮雞飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、用刀橫著片成兩片...
“和直接烤制的烤雞不同,今天這個先經過醃,再滷,接著泡,最後再烤。經過這些做出的烤雞多了些厚重的味道,肉質少些彈性多了些綿密感,而且味道更深入些。”食材明細主料童子雞(1只)輔料蔥(適量)姜(1塊)八角(4顆)香葉(5片)陳皮(1塊)花椒(5粒...
“烤雞全家都愛吃,從小的時候開始喜歡的農場農夫烤雞開始,市面上各種各樣的烤雞層出不窮,也包括烤鴨,啤酒烤鴨這種的,很香,遠遠的就能聞到香味兒,不可否認味道真的是好,但是心裡也都清楚,這樣的美味是不是對健康有益就要畫個問...
“今天用雞胸肉給女兒做一道脆皮雞糕,酥脆的外皮裹著軟嫩的雞糕,再加上小三角造型,孩子不喜歡才怪呢~~~”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料肥肉(50克)雞蛋(1個)麵包糠(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)麵粉(50克)料酒(1茶匙)食鹽(適量)白胡椒粉(適量...
“前面比較懶,做了吃的也不想上傳,畢竟我們不是專業的😂😂我家神獸天天無肉不歡,前兩天去觀音橋吃了那個脆皮烤肉,回來就讓我跟他做,行吧,只要你想吃我都給你做,反正又不費事”食材明細主料五花肉(500g)輔料粗鹽(適量)薑片(適量)蔥...
“我家大寶曾買了一種包裝高大上的脆皮肉,我嚐了之後覺得焦脆、香酥、好吃。後來,我從網上看到了一種掛在圓形烤爐內烤制的脆皮肉。我琢磨著能不能用家用的烤箱來作……終於覓得一個方子。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料...
“炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以說明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基...
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青...
食材明細主料雞腿(6個)輔料麵粉(一勺)澱粉(多半勺)鹽(5克)小蘇打(3克)調料奧爾良(2勺)蠔油(1勺)蔥(1棵)姜(3片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水,改花刀。2、加奧爾良。3、蠔油。4、蔥姜。5、醃製半小...
“香脆可口,小朋友的最愛!”食材明細主料雞中翅(600g)炸雞粉(120g)雞蛋(1個)輔料生抽(30ml)料酒(30ml)調料鹽(適量)薑末(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)脆皮雞翅的做法步驟1、中翅洗淨正反兩面劃兩個口子。2、加入鹽,...
“年夜飯又稱團年飯,是農曆除夕(每年最後一天)的一餐。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。以前的年夜飯採用的都是煎、炸、蒸、炒等傳統方法,現在廚房有了烤箱的入駐,很多烤箱菜也出現在...
食材明細主料雞腿(數只)輔料麵包糠(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙籤插入的時候沒有血水,即可撈出。...
“烤脆皮雞,很多次都想要烤一隻很流口水的脆皮雞,但又想著麻煩不想去做,脆皮雞之所以麻煩是,準備時間太多長,因為想要皮脆肉又嫩,必須先在烤之前把皮的表面完全的吹乾水份,這樣烤出來的雞才能好吃”食材明細主料三黃雞(1只)蠔...
食材明細主料雞亦(適量)輔料麵包糠(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞亦的做法步驟1、材料如下。2、雞亦洗淨兩面劃二刀。3、加入適量生抽...
“外面一個好多💰,關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆,內裡軟嫩和濃郁的乳酪,咬一口,瞬間滿血。最重要的是食材都簡單的沒邊了,胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣,雞胸肉和乳酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的乳酪就是靈魂了,帶...
“很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋清(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)味精(...
“春天也要吃肉肉,春夏交接的時節,吃點肉肉增強免疫力,身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉(1個)輔料姜(少許)蔥(少許)蒜(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞腿肉的...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麵包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加蔥姜鹽。3、加生抽,料酒抓勻醃製二十分鐘。4、把蔥...
食材明細主料雞腿(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)白酒(適量(或白葡萄酒))高湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞的做法步驟1、準備大雞腿兩個2、將雞腿去骨後備用3、3勺醬油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒調成調味汁...
“在烘烤過程中,要想使雞、鴨的外皮烤的焦脆、紅潤、漂亮,就一定要用“麥芽糖”,北京的烤鴨,廣東的燒鵝和烤乳豬等,都是這個原理,只是在調配時在原料的配比上稍有區別,但都要以麥芽糖為主,否則就不會烤的皮脆紅潤漂亮。今天就...
“非常好吃的一個雞肉卷,外皮十分酥脆,內陷也很是鮮美,是先蒸了再炸的,所以餡料裡的湯汁完全被保留在裡面,在切片的時候,竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話,蒸好就可以吃了,我就是做了四條,在炸的時候剩下三條,因為那一條被寶寶...
食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麵包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、...
“皮酥肉嫩的脆皮雞排,外焦裡嫩,鮮美多汁。”食材明細主料雞腿(2個)雞蛋(1個)輔料燒烤醬(2勺)麵包糠(3勺)紅薯澱粉(3勺)食用油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤...
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