山藥燉羊排的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將羊排清水浸泡2小時以上去除血水，洗淨後備用

2.胡蘿蔔切滾刀塊，蔥、姜切塊備用

3.山藥去皮，滾刀塊，下鍋前清水浸泡防止氧化變黑

4.開火加入足量的涼水，放入羊排、蔥、姜。大火燒開後撇去泡沫

5.分別放入胡蘿蔔、山藥。大火燒開後，小火燉30-45分鐘

6.出鍋前加入鹽、醋、胡椒粉、香菜調味即可