美味的辣雞排 - 怎麼做美味好吃

美味的辣雞排是我特別喜歡吃的食物之一，外焦裡嫩，還香噴噴的，每次我在外面逛街聞到了都會特別想吃，然後買上一份大快朵頤，但是往往回家以後可能就會拉肚子，那今天，就讓我們一起來做一份既好吃又放心的辣雞排吧，不過，想保持身材的女生還是少吃哦。

主料

輔料

具體步驟

帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，不要切斷，片開雞胸肉即為雞排

醃料放入果汁機中打勻調勻成醃汁，所有炸粉材料拌勻

將雞排放入醃汁，蓋好保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時後取出，瀝除多餘醃汁

雞排放入炸粉中，用手掌按壓讓炸粉沾緊，翻至另一面同樣略按壓後拿起輕輕抖掉多餘的炸粉

將雞排靜置約1分鐘讓炸粉回潮；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，待雞排炸至表面呈金黃酥脆狀後起鍋，撒上適量胡椒鹽即可