香飄十里的奶香饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
麵粉 :200輔料
酵母 :2水 :100
1.準備好材料
2.將酵母倒入麵粉,拌勻。
3.加入水揉成光滑的麵糰
4.放在溫暖處發酵至2倍大
5.將麵糰排氣,幹薄,用模具壓出形狀
6.壓好的饅頭,室溫發酵至2倍大。
7.放入鍋中,蒸中火15分鐘即可。
掌握好發酵時間,發酵過了易發酸。
主料
麵粉 :200輔料
酵母 :21.準備好材料
2.將酵母倒入麵粉,拌勻。
3.加入水揉成光滑的麵糰
4.放在溫暖處發酵至2倍大
5.將麵糰排氣,幹薄,用模具壓出形狀
6.壓好的饅頭,室溫發酵至2倍大。
7.放入鍋中,蒸中火15分鐘即可。
掌握好發酵時間,發酵過了易發酸。