營養早餐牛奶排包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
麵粉 :3杯黃油 :30
牛奶 :100ml
輔料
酵母 :適量糖 :適量
鹽 :適量
1.將麵粉,牛奶,酵母混合揉成麵糰後發酵(中種麵糰)
2.將之前的中種麵糰撕成小塊放入麵包桶依次加入雞蛋,牛奶,麵粉,白糖,鹽,酵母
3.和成麵糰後放入黃油繼續揉出手套膜
4.放置發酵至兩倍大
5.取出排氣擀皮
6.由上至下卷好
7.放入烤盤
8.發酵至兩倍大
9.放入烤箱170度20分鐘即可
很簡單,無技巧