#記憶#滿口香酥 - 超簡單花生糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熟麵粉的製作:麵粉放在碗裡用保鮮膜蓋好,入蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼後打碎即可.

2. 將花生,熟麵粉和糖鹽一起放入磨粉機磨成粉.

3. 入模具壓緊脫模即可.模具中不要抹油,抹了油反而不好扣出.扣出時需要用牙籤從周圍幾個方向把它往外啟出一點.有活的模子當然更爽,沒模子可以把保險膜墊在飯盒裡,再把粉壓緊,切成方塊.

4. 入開水鍋中蒸30秒即取出.這步是為了定下型,免得拿的時候散,不蒸也可以.