#記憶#生日蛋糕做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
低筋麵粉 :120雞蛋 :4個
牛奶 :60 克
玉米油 : 60 克
白糖 :90 克
淡奶油 :250ML
輔料
杏仁 :數顆彩塘 : 數顆
白醋 :少許
具體步驟
1蛋白加入白醋打至起泡分三次加入細砂糖打至硬性發泡
2蛋黃加入細沙糖,牛奶和玉米油攪拌均勻
3篩入低粉用攪拌均勻
4蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻至無顆粒。
5預熱烤箱180度。中層,上下火,30分鐘
6蛋糕放涼後裝飾。先打發淡奶油用淡奶油模平表面。然後在蛋糕面用篩過篩一層阿華田。在用裱花嘴裝飾表面。
7在奶油中間放一顆杏仁,中間的奶油上放彩塘,再加一塊蛋糕裝飾紙做裝飾
8裝飾完成就可以了。看見做好的蛋糕自己都覺得好開心