家常菜香煎小鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.23W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小鯽魚 :600輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
料酒 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
1.鯽魚收拾乾淨,撒上適量鹽,加少許料酒醃製15分鐘。
2.平底鍋內放適量花生油,油熱後放入醃好的魚。
3.中小火,煎至兩面微黃。
4.先後撒上花椒粉、胡椒粉、孜然粉。
5.翻面後在另一面再撒一遍花椒粉等,兩面都再煎5分鐘左右,出鍋即可。
主料
小鯽魚 :600輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鯽魚收拾乾淨,撒上適量鹽,加少許料酒醃製15分鐘。
2.平底鍋內放適量花生油,油熱後放入醃好的魚。
3.中小火,煎至兩面微黃。
4.先後撒上花椒粉、胡椒粉、孜然粉。
5.翻面後在另一面再撒一遍花椒粉等,兩面都再煎5分鐘左右,出鍋即可。