美味的環形麵包怎麼做美味好吃

麵包軟軟的圓圓的外形看起來超可愛，環形麵包外形飽滿，顏色呈黃色，是麵包中簡單又樸實的代表，每天早上來一個可愛又好吃的環形麵包，再配上一杯香甜的牛奶，好吃又健康，環形麵包最好的地方在於它的口感很Q彈，吃起來不會感到乾癟。

主料

輔料

具體步驟

1.稱取原料

2.將酵母，白糖，鹽，倒入碗中，加清水，充分攪打，製成酵母混合液

3.將麵粉，香草粉倒入大碗，慢慢加酵母混合液，邊加邊攪拌

4.倒入牛奶，邊加邊攪拌

5.倒入雞蛋，邊加邊攪拌

6.將所有材料揉透揉勻，和成麵糰，

7.麵糰表面抹油，放入大碗，用保鮮膜封好，靜置發酵

8.麵糰發足脹大

9.分割成5個劑子，滾圓，覆蓋保鮮膜，鬆弛15分鐘

10.搓成長條，整成環形，排入烤盤

11.放入烤箱，發酵至2倍大

12.取出，表面刷蛋液

13.放入預熱180度的烤箱，中層，烤至表面金黃，內部熟透取出