維多利亞海綿蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
細砂糖 :200 g黃油 :200 g
雞蛋 :4 個
自發麵粉 :200 g
發酵粉 :1 tsp
牛奶 :2 tbsp
輔料
糖粉 :140 g香草精 :3-4 滴
草莓果醬 :340 g
具體步驟
1. 烤箱烤箱預熱至190C。在兩個麵包烤盤裡鋪好不沾紙,抹上一層黃油。
2. 在一個大碗裡,將所列蛋糕主料混合在一起。用攪拌機打成麵糊。
3. 將2中的混合物平均地倒入1中準備好的麵包烤盤中。用鏟子在表面抹平。放入烤箱烤20分鐘,取出,冷卻。
4. 碗中打入配料中的100g黃油,用攪拌機打成奶油狀。加入糖粉和香草精,繼續用攪拌機打勻。
5. 將4中的奶油均勻地塗抹在一個烤好的麵包表面。
6. 在塗抹好的奶油上,塗抹準備好的草莓醬。
7. 把另一個烤好的蛋糕放置在6中的海綿蛋糕上。蛋糕做好,即可食用啦。
蛋糕儲存在密閉容器中,在2到3天內食用.