藥膳鴛鴦雞煲怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1W
藥膳鴛鴦雞煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

竹絲雞 :1只(約重900克)料頭:大姜2件
長蔥 :2條
陳皮 :5g
白茸 :60g
姜茸 :80g
麻油 :5g
椒粉 :3g
雞粉 :10g
鮮露 :20g
花生醬 :30g
沙姜粉 :15g
白糖5g
精鹽 :3g
花生熟油 :10g
上湯 :30g
家樂雞粉 :10g
沙蔘 :適量
玉竹 :適量
北芪 :適量
黨蔘 :適量
杞子 :適量
元肉 :適量
淮山 :適量
黑棗 :適量
羅漢果 :適量
蓮子 :適量
百合適量
佔實 :適量
當歸 :適量
胡椒。 :適量

輔料

具體步驟

1. ?先將雞宰好洗淨,瀝乾水,斬件上碟排放好

2. 2)?將藥材飛水,瀝乾水。

3. 3)?將姜蔥佐料調製好。

4. 4)?即上湯上窩煮滾,加入藥材煮35分鐘,加入50克紹酒,跟上佐料及斬好件的本地雞、竹絲雞即可。

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