美味的洋蔥胡蘿蔔煸牛肉怎麼做美味好吃

洋蔥是我們在市場上都會看見到以一種家用蔬菜，但是在切洋蔥的時候，我們大部分的人都會流下自己那寶貴的眼淚。洋蔥有著刺激的味道，他會隨著你的刀撲面而來。你們喜歡吃洋蔥嗎？假如喜歡吃的話，那就和我一起去學習洋蔥胡蘿蔔煸牛肉吧。

主料

輔料

具體步驟

把牛腿肉放高壓鍋中加少量鹽、水和薑片壓制7成熟

壓牛肉的時候可以將洋蔥、胡蘿蔔切薄片

牛肉撈出切薄片

鍋內熱油放入乾紅椒、花椒、薑片，爆香後放肉牛肉片乾煸一會兒，然後盛起來

熱油放入洋蔥爆香，放入胡蘿蔔炒一會兒，斷生後放入牛肉片，加生抽，胡椒粉翻炒，再一勺豆瓣醬炒勻

在鍋中放入半勺鹽（豆瓣醬是鹹的），然後倒入半瓶啤酒，蓋上鍋蓋悶一會兒

起鍋前加半勺糖提味~OK啦：）