牛奶吐司 - 懶人版怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :140酵母 :3
高筋麵粉 :250
輔料
鹽 :3雞蛋 :半個
白糖 :45
1.稱取好牛奶用微波爐熱10秒,將酵母溶於牛奶
2.按方子稱取好所有材料
3.將牛奶酵母溶液倒入所有稱好的材料中
4.用筷子拌勻所有材料
5.放入麵包機選擇兩個揉麵程式,一共三十分鐘。然後讓麵糰在機子裡待一小時自然醒發
6.揉好的麵糰取出擀出氣泡
7.淨麵糰均勻分成三個小面團再醒兩分鐘
8.擀成長橢圓形
9.向上推起捲成小麵糰
10.然後放入吐司盒。依次做好三個,再放入烤箱二次發酵40分鐘。然後轉180度上下火中層烤40分鐘
11.出爐立即出模
材料嚴格按方子新增,按部就班就好了。