自己做的豆麵卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.江米粉（就是糯米粉）用涼水和成團

2.團成窩頭狀放在鍋裡蒸15-20分鐘

3.在此期間可以炒黃豆麵，黃豆麵放幹鍋裡，炒至顏色變深出香味即可。

4.炒好的豆麵

5.在面板上撒上一部分豆麵，麵糰晾涼手沾涼水捶打一會將麵糰拿出放在面板上，使其上下都沾上豆麵

6.擀成片狀

7.在上面撒上豆麵和白糖（不喜歡甜 也可不撒）捲起來

8.切塊即可

烹飪技巧

麵糰出鍋晾涼後最好是用手沾涼水捶打幾下，這樣筋道好吃。做成窩頭狀是為了好熟。不易消化，一次不要多吃。