雞塊豆角燜面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將豆角去頭洗淨切小段，蔥切末，姜切小片，蒜切片備用。

2. 鍋中倒入開水，燒至水沸後將池中放進去過水，加少許鹽，將浮沫撇清後撈出翅中待用，雞湯留用。

3. 鍋中倒油燒熱，將蔥薑蒜倒入爆鍋，炒出香味後放入翅中翻炒，加適量的醬油，炒至翅中入色後放上豆角一起炒，加少許鹽翻炒均勻。然後倒入雞湯（也可用清水）。

4. 開鍋後加入麵條燜至熟，用筷子慢慢攪拌，最後淋少許香油即可。