巧克力乳酪棕褐糕怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 奶油乳酪加35克糖,加雞蛋清攪打均勻即成乳酪糊(我用電動打蛋器打的)
2. 黃油和巧克力放到一個容器裡,鍋裡小火加熱一鍋水,把裝了黃油和巧克力的容器放裡面,一邊繼續加熱,一邊攪拌至全部融化,關火,將3個雞蛋和剩餘的砂糖加入拌勻,再將低粉過篩加入,拌勻即成巧克力糊(這一步驟用手動打蛋器就可以了)
3. 烤盤塗油撒粉,將巧克力糊倒一半進去,刮平,然後將乳酪糊和剩下的巧克力糊輪流倒入模型,全部倒完,用筷子在裡面隨意畫,便會出現花紋
4. 烤箱預熱175度,烤箱中層40-45分鐘左右出爐,稍涼,倒扣,翻面,切塊,裝盤,開吃……