蘿蔔泡菜（簡單版）怎麼做美味好吃

早上吃點清淡的粥和小菜一直是小編對於早飯的要求，既營養又健康，而且還能填飽肚子，何樂不為。我們通常吃的小菜可能大多是從超市買的，但其實超市的小菜色素太多，我們可以自己製作，很方便最主要是健康，一起來看看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.紅辣椒帶蒂洗乾淨後晾乾，這樣以免辣椒裡面進水

2.蘿蔔去掉皮上的斑點，洗乾淨

3.蘿蔔切成塊

4.倒入鹽後拋勻

5.用保鮮膜蓋上，醃製1小時以上

6.完成

烹飪技巧

這次沒有放生薑，因為不喜歡那股辛辣的味；加了蘋果和梨，有助於發酵，也能讓泡菜的味道多一些清香。