美味家常炸刀魚怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘魚肉不管是逢年過節,還是炒菜家常都是餐桌上必不可少的一道菜,而且還有一個年年有餘的好寓意,更是受人歡迎,魚的種類有很多種,淡水深海人工野生的等等,相對於那麼多種類,聰明的人們也研究出了各種相應的做法,蒸煎煮炸炒五花八門,今天我就帶來了一道美味家常炸刀魚。
主料
刀魚 :3條輔料
十三香 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.魚洗淨去膛備用
2.改刀,是為了能更好的有滋味
3.放調料喂30分鐘。
4.喂好的魚放適量的麵粉攪拌勻
5.鍋裡放油燒到7-8成熱
6.放魚開炸
7.炸好了
1、刀魚最好要炸兩次才能外酥裡嫩。