自制果醬蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先分離蛋黃和蛋清，蛋黃加入一個全蛋攪勻

2.黃油隔熱水融化。篩入低粉拌勻

3.加入煉奶拌勻

4.加入蛋黃液拌勻

5.攪至順滑

6.蛋白分三次加糖打發至溼性狀態即可

7.取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻

8.然後全部倒入蛋白中切拌勻

9.倒入烤盤中抹平並震動幾下。送入已預熱的烤箱中層160度20分鐘

10.烤好的蛋糕取出撕開油紙晾涼，然後切成小塊抺上果醬疊在一起即可

烹飪技巧

弄給小孩當早餐是個不錯的選擇哦