開心果腰果黃油餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘這道開心果腰果餅乾,口感酥脆,是一道非常不錯的小零嘴,應該裡充滿了黃油的甜香,上面沾滿了,烤得酥酥脆脆的開心果腰果,咬一口滿嘴香,這道開心果腰果餅乾做法特別簡單,喜歡吃甜食的朋友一定不能錯過這道簡單的小餅乾
主料
開心果 :20g黃油 :60g
低筋麵粉 :100g
雞蛋 :20g
腰果 :10g
輔料
糖粉 :10g細砂糖 :10g
鹽 :1g
1.準備材料
2.黃油加入細砂糖,糖粉,一小撮鹽攪拌均勻以後,用打蛋器打發
3.打發後的黃油里加入雞蛋,再次用打蛋器攪打均勻,直到雞蛋與黃油完全融合
4.低筋麵粉篩入打發好的黃油裡
5.開心果仁,腰果切碎
6.切碎果仁倒入拌好的麵糊裡,將果仁與麵糊拌勻,並將麵糊捏成團
7.把麵糊放在案板上,用手將麵糊整形長條形。然後放入冰箱的冷凍室,凍半個小時左右,直到凍硬。取出來之後,用刀切成厚度約1CM的片
8.預熱好180度的烤箱,烤20分鐘左右,直到表面金黃色即可出爐。
1.果仁可以換自己喜歡的2.冷凍或冷藏都可以,冷藏時間需要久一些