媽媽教我做老醋花生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅尖椒切小粒

2.洋蔥切粒

3.鍋裡添足油，油七成熱時倒入花生

4.細火炸花生噼啪響聲變小，花生微黃後撈出

5.控油備用

6.乾淨鍋裡倒入五湯匙陳醋，調入適量精鹽、倒入三湯匙白糖，小火煮開後關火。調入1/2湯匙海鮮醬油。

7.料汁晾涼後倒入炸花生，倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調入香油拌勻。

8.拌勻裝盤

烹飪技巧

炸花生微黃即撈出，時間長就糊了。