好廚房之抹茶曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
無鹽黃油 :200低筋麵粉 :200
輔料
糖粉 :150雞蛋 :1
抹茶 :8
具體步驟
1.準備好所有食材!
2.黃油軟化加入糖粉拌勻!
3.篩入低筋麵粉!
4.篩入抹茶粉!
5.低筋麵粉和抹茶攪拌均勻
6.用裱花嘴在烤箱上擠曲奇!
7.預熱烤箱170度,烤盤放進中層,上下火12分鐘!
8.成品出爐啦,時間有點過,烤糊了!
1、抹茶曲奇抹茶不能放太多,我的8g有點多~
2、抹茶增加的時候也要相應減少低筋麵粉的含量(請教的其他大師)
3、最重要一點要時刻守著,千萬不能有一絲大意!