好吃的黑豆豆渣手擀麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘麵食是很受大家的歡迎的,然而大家一般吃過那些麵食呢,各個地方有各個地方 的特色但是今天一定要推薦給大家的就是黑豆豆渣手擀麵,注意今天的這道面是純手工的手擀麵喲,現在的手工面是很受歡迎的,所以應該還是很多的 人吃過的吧。
主料
大米 :1碗水 :適量
輔料
蝦仁 :適量胡蘿蔔 :適量
玉米粒 :適量
油 :適量
香蔥 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
米淘好後,按1比1的比例加水浸泡半小時
竹筒清洗備用
胡蘿蔔切小塊
火腿切丁
胡蘿蔔、火腿、豌豆、玉米、香蔥加入1小勺鹽、適量油和醬油拌勻醃製半小時
蝦剝蝦仁去蝦線洗淨
鍋裡放點油燒熱放入薑片、蝦仁炒熟
去掉薑片,蝦仁和醃製好的配菜與泡好的米混合均勻
放入竹筒中
大火燒開蒸鍋放入竹筒,轉中火蒸1小時
香噴噴的米飯很美味