媽媽做的老婆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯蒸熟打成泥，加一勺奶粉增加香味。

2.加上糯米粉和少量溫開水，混勻，放在室溫下靜置五分鐘。

3.把紅薯糯米漿揉成一個個湯圓。

4.把湯圓劑子壓扁成餅狀。上面沾滿黑芝麻。

5.把餅胚用少量橄欖油炸至兩面金黃，香味四溢。

烹飪技巧

油炸的時候要快速翻面，以免焦糊