紫薯夾心小蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
低筋麵粉 :130輔料
雞蛋 :4個植物油 :30
紫薯 :1個
白糖 :50
1. 紫薯去皮切小塊;
2. 紫薯塊放保鮮袋裡,撒入一點水,高火微波爐轉3分鐘;
3. 微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎;
4. 薯揉成小球狀備用;
5. 雞蛋裡倒入白糖;
6. 用打蛋器打發;
7. 分次篩入低粉;
8. 用刮刀切拌均勻;
9. 加入植物油,拌均勻;
10. 紙模裡放入紫薯球;
11. 倒入麵糊;
12. 可依個人喜歡撒海苔碎,烤箱預熱180度,中層20分鐘即可